前開的餐廳，從來不搞什么會員機制，那是因為當時進入這個作業的人還少，生意很好做，根柢不需要玩什么花招?？墒乾F在餐飲市場競爭越來越劇烈，餐飲生意越來越欠好做了，顧客的忠誠度也沒有以往高，往往簡略的就被其他餐廳所招引，你不做點什么，必定就會被甘心花精力去做點什么的餐廳所擊垮。這就是餐廳做會員營銷的大的場景。

　　餐廳會員營銷怎么做?

　　現在來講，餐廳會員營銷的方法主要有兩種。一是之前我們常常都見過的會員卡機制，這種方法主要是在會員卡上承載顧客信息，經過充值優惠、扣頭的方法拴住顧客。

　　有的會員卡其實相當于儲值卡，讓顧客提早將錢放進去，先消費后享用。實施這種方法的餐廳，必定不要覺得錢現已是自己了就不注重后期的會員效能。我們實施會員卡機制的含義在于長期盈余，而不是短期利益，只要讓會員顧客永久感到酣暢，才可能有持續不斷的儲值與消費。

　　有的會員卡不必充值，直接享有扣頭優惠。一般持有這種會員卡的顧客在這一天進店就餐即可享用商家抉擇的會員的優惠。

　　另一種方法就是微信會員機制。去連鎖餐企旗下門店就餐的顧客會發現，在餐桌的一角都貼有微信掃一掃可享用免費無線網絡，成為會員立減10元的紙張，這就是微信會員營銷。如果顧客看到了這則暗示卻并沒有實際行動的話，在結賬的時分，門店的收銀員就會進行提示，一般狀況下，90%以上的顧客都會為了少付10元錢而注重企業微信群眾號成為會員。而在接下來的消費中，微信會員不僅可享有菜價比一般顧客更低的價格、積分優惠，商家還會進行消費滿100元送30元優惠券的活動，持續拴住已有顧客，并再次招引潛在顧客。

　　在顧客成為微信會員后，能夠及時獲取餐廳的動態信息，比方產品上新、特價菜品、節日活動、微信紅包等。這個時分，餐廳的微信群眾號就有了它存在的價值，一是導流的效果，二是描繪品牌形象、擴展知名度的效果。

　　餐廳進行會員營銷更深遠的含義其實在于大數據的搜集?，F在的會員系統融合了時代的特性，更多地具有了互聯網大數據的特色。仰仗互聯網新的產品，餐廳會員數據的搜集愈加方便，會員營銷根據大數據的剖析傳達愈加精準靈敏，規劃也愈加廣泛。經過會員數據剖析，餐飲企業老板能夠非常清楚地了解到會員用戶的年歲、喜歡、消吃力等狀況，然后針對性地進行營銷推廣，效果天然比慣例的營銷方法更精準有用。

　　現在，“互聯網+會員+大數據”儼然現已成為餐飲營銷的黃金搭檔，許多餐飲企業現已嘗到了甜頭，你跟上來了嗎?