時間:2020-04-06 14:06????來源:百樂迪餐飲管理有限公司
賺錢的餐飲店三分靠管理七分就要靠選址,如今的餐飲店在市場上是很搶手的,如果你決定投資餐飲加盟行業,最好找一個理想的店面,就要避免餐飲店加盟的選址5大誤區,這將關系倒餐飲店的成敗的關鍵因素之一。
其一:目標消費群體定位不明確
餐飲加盟店雖以年輕消費人群為主,但不同的階層,消費觀念也截然不同。因此,在為餐飲店選址的時候,要根據餐飲店的定位,來選擇相適應消費者的聚居地。
其二:輕信迷信,過于“講究”
有些創業者開店,在選址方面太過于“講究”,甚至花高價錢請風水大師看風水,不僅對店面選址有實際的幫助,還加重了創業者的成本負擔。
其三:高人流量不代表高銷售量
把餐飲加盟店開在長途汽車站、火車站和城市的交通主干道邊上,雖然因為人流量有保障,但這些地方的客流速度較快,很多人目的不是購物,滯留時間較短,所以在這些地方開店就需要慎重了!
其四:適當降低標準,選址更容易
餐飲市場的競爭愈發激烈,沒有十全十美的地方,所以適當的降低選址標準,懂得取舍,才能選擇更適合的餐飲店面位置!
其五:在黃金地段“湊熱鬧”
如:太原餐飲行業中的某個地區。雖說黃金地段的客流量往往比較大,但租金也會很貴,高昂的租金會加大競爭壓力,即便營業額不錯,除去日常開支,利潤也不會太高。
同一個品牌的兩家餐飲店,生意之所以差距很大,主要原因在于店面的位置,由此可見選址對餐飲加盟店來說有多重要了。當然,我們在選址時,還不能忽視餐飲加盟店的品牌口碑和產品服務,這也是影響到餐飲店的生意的重要因素。